1 Luglio 2003: Caldo ed intossicazioni alimentari

Il rischio può celarsi anche nel frigorifero. Alcuni consigli.

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24 Giugno 2003: Blitz dei Nas in fast food e self-service: controllati 712 locali, 396 denunciati

Carenze igienico-strutturali, alimenti in cattivo stato di conservazione, mancata attuazione del piano di autocontrollo HACCP le principali infrazioni riscontrate.

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11 Giugno 2003: Alcol e giovani: quale prevenzione?

Incidenti automobilistici, infortuni sul lavoro: come promuovere una cultura della sicurezza per i giovani italiani? Quali i messaggi trasmessi dai mass media?

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17 Aprile 2003: Prevenzione dell’alcolismo

Aprile è il mese nazionale della prevenzione dei rischi legati al consumo di bevande alcoliche. Un problema anche nel mondo del lavoro...

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12 Marzo 2003: Sicurezza alimentare sotto accusa

Acque minerali contaminate da inquinanti e mense scolastiche con carenze igieniche: i risultati delle ispezioni dei NAS.

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6 Febbraio 2003: Alimenti sotto controllo

Presentato il bilancio dell’attività operativa svolta dai Carabinieri dei NAS nel 2002. I dati per settore operativo.

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10 Dicembre 2002: Alimenti biologici ''contraffatti''

I Nas passano al setaccio centinaia di aziende in tutta Italia. Sequestrate tonnellate di prodotti. Quali sono le truffe piu' frequenti?

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2 Dicembre 2002: Alimenti OGM ed etichette

I ministri dell'agricoltura europei raggiungono un accordo sulla soglia oltre la quale deve essere segnalata la presenza di ingredienti transgenici negli alimenti.

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15 Novembre 2002: La sicurezza alimentare si raggiunge anche con la…formazione

A Milano 50 ristoranti chiusi ogni anno per motivi igienici. L'Epam, associazione di ristoratori di Milano, attiva iniziative di formazione ed informazione.

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17 Ottobre 2002: Alimenti biotech e salute

L'Organizzazione Mondiale della Sanita' si pronuncia sugli alimenti geneticamente modificati.

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31 Luglio 2002: In viaggio: alimenti ''veloci'' sotto controllo

I risultati delle verifiche svolte dai NAS negli esercizi di ristorazione veloce. Alcuni consigli ai consumatori.

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1 Luglio 2002: Quiz di PuntoSicuro del 01/07/02

L'appuntamento per testare le vostre conoscenze in materia di sicurezza.

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14 Giugno 2002: Mense sicure per i bambini allergici?

Il presidente della Food Allergy Italia richiama l'attenzione sulla gestione delle problematiche e delle emergenze generate da queste patologie.

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11 Aprile 2002: Alimenti...in sicurezza

In attesa di pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale l'Ordinanza del Ministero della Sanita' che fissa i ''Requisiti igienico-sanitari per il commercio dei prodotti alimentari sulle aree pubbliche''.

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9 Ottobre 2001: Nuove regole sui prodotti non alimentari

Approvata dal Parlamento Europeo una risoluzione per la sicurezza dei consumatori.

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12 Settembre 2001: Sicurezza alimentare: la difesa contro le malattie d'importazione

Emanato dal Ministero della Sanita' un decreto per la gestione dei rifiuti alimentari prodotti a bordo di mezzi di trasporto che effettuano tragitti internazionali.

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14 Settembre 2000: Novita' per la sicurezza degli alimenti

Maggiori garanzie per i consumatori grazie al regolamento approvato dalla commissione europea.

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