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Articoli sulla categoria Industria alimentare
Caldo ed intossicazioni alimentari
1 Luglio 2003Il rischio può celarsi anche nel frigorifero. Alcuni consigli.
Blitz dei Nas in fast food e self-service: controllati 712 locali, 396 denunciati
24 Giugno 2003Carenze igienico-strutturali, alimenti in cattivo stato di conservazione, mancata attuazione del piano di autocontrollo HACCP le principali infrazioni riscontrate.
Alcol e giovani: quale prevenzione?
11 Giugno 2003Incidenti automobilistici, infortuni sul lavoro: come promuovere una cultura della sicurezza per i giovani italiani? Quali i messaggi trasmessi dai mass media?
Prevenzione dell’alcolismo
17 Aprile 2003Aprile è il mese nazionale della prevenzione dei rischi legati al consumo di bevande alcoliche. Un problema anche nel mondo del lavoro...
Sicurezza alimentare sotto accusa
12 Marzo 2003Acque minerali contaminate da inquinanti e mense scolastiche con carenze igieniche: i risultati delle ispezioni dei NAS.
Alimenti sotto controllo
6 Febbraio 2003Presentato il bilancio dell’attività operativa svolta dai Carabinieri dei NAS nel 2002. I dati per settore operativo.
Alimenti biologici ''contraffatti''
10 Dicembre 2002I Nas passano al setaccio centinaia di aziende in tutta Italia. Sequestrate tonnellate di prodotti. Quali sono le truffe piu' frequenti?
Alimenti OGM ed etichette
2 Dicembre 2002I ministri dell'agricoltura europei raggiungono un accordo sulla soglia oltre la quale deve essere segnalata la presenza di ingredienti transgenici negli alimenti.
La sicurezza alimentare si raggiunge anche con la…formazione
15 Novembre 2002A Milano 50 ristoranti chiusi ogni anno per motivi igienici. L'Epam, associazione di ristoratori di Milano, attiva iniziative di formazione ed informazione.
Alimenti biotech e salute
17 Ottobre 2002L'Organizzazione Mondiale della Sanita' si pronuncia sugli alimenti geneticamente modificati.
In viaggio: alimenti ''veloci'' sotto controllo
31 Luglio 2002I risultati delle verifiche svolte dai NAS negli esercizi di ristorazione veloce. Alcuni consigli ai consumatori.
Quiz di PuntoSicuro del 01/07/02
1 Luglio 2002L'appuntamento per testare le vostre conoscenze in materia di sicurezza.
Mense sicure per i bambini allergici?
14 Giugno 2002Il presidente della Food Allergy Italia richiama l'attenzione sulla gestione delle problematiche e delle emergenze generate da queste patologie.
Alimenti...in sicurezza
11 Aprile 2002In attesa di pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale l'Ordinanza del Ministero della Sanita' che fissa i ''Requisiti igienico-sanitari per il commercio dei prodotti alimentari sulle aree pubbliche''.
Nuove regole sui prodotti non alimentari
9 Ottobre 2001Approvata dal Parlamento Europeo una risoluzione per la sicurezza dei consumatori.
Sicurezza alimentare: la difesa contro le malattie d'importazione
12 Settembre 2001Emanato dal Ministero della Sanita' un decreto per la gestione dei rifiuti alimentari prodotti a bordo di mezzi di trasporto che effettuano tragitti internazionali.
Novita' per la sicurezza degli alimenti
14 Settembre 2000Maggiori garanzie per i consumatori grazie al regolamento approvato dalla commissione europea.
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