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Come riconoscere i cibi biologici?

I consumatori si trovano spesso di fronte al dilemma: ''il cibo che acquisto sara' realmente biologico?''
Per rispondere a tale quesito verra' in aiuto l' Unione Nazionale Consumatori, che ha creato un apposito simbolo per riconoscere i cibi biologici.

Il simbolo, introdotto dal regolamento Ce 331/2000, potra' essere apposto sui prodotti biologici non trasformati e su quelli trasformati purchè al 95% biologici, e sarà accompagnato dall'etichettatura prevista da un precedente regolamento del 1991.

Come sara' il ''bio-bollino''?
Raffigura un sole dalla corona dentata blu, un cerchio verde all'interno con la scritta "Agricoltura biologica" e, nel mezzo, ancora un cerchio blu con 12 stelle dell'Europa e alcune foglie verdi.

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