Stress lavoro correlato nel settore HORECA

CONTENUTO DEL LAVORO

FATTORI DI RISCHIO SLC

MISURE DI PREVENZIONE e/o GESTIONE DEL RISCHIO

Elevato monte ore settimanale con lavoro su turni

(compresa turnazione notturna, nei fine settimana e durante le festività), orari irregolari e/o prolungati (spesso nelle ore serali/notturne e nei weekend)

- Ridurre gli orari di lavoro prolungati e/o irregolari attraverso interventi di razionalizzazione organizzativa

- Rispettare i riposi compensativi

- Predisporre una turnazione in ritardo di fase (mattina -pomeriggio - notte)

Presenza di periodi di picco del lavoro (anche nell’arco della giornata stessa) caratterizzati da elevato carico lavorativo e aumento della pressione lavorativa

- Ridistribuire le risorse umane in relazione all’andamento del lavoro (es. aumento di personale attivo nel periodo di picco del lavoro e riduzione del personale nei periodi e/o nelle fasce orarie meno sovraccaricate)

- Inserire pause adeguate (per durata e frequenza) durante il turno di lavoro

- Attivare eventuali convenzioni con soggetti esterni per la copertura delle temporanee carenze di organico per malattia

Lavoro monotono e ripetitivo

- Introdurre una diversificazione delle attività nell’ambito della mansione, compatibilmente con le necessità organizzative

- Introdurre un sistema di rotazione tra il personale allo stesso livello gerarchico

Carico emotivo dato dalla gestione di eventuali lamentele e/o contestazioni da parte dei clienti, possibile conflittualità, ecc

- Migliorare la sicurezza dei lavoratori a contatto con l’utenza con l’attivazione di percorsi formativi volti a rafforzare le competenze relazionali/comunicative e le capacità di problem solving degli operatori

Necessità di aggiornamento e/o difficoltà di accesso all’aggiornamento con particolare riferimento ad attrezzature e dispositivi digitali (es. sistemi di prenotazione in hotel, presa ordinazioni nei bar)

- Attivare corsi di formazione tecnica, specifici per lo sviluppo di adeguate competenze per l’uso dei dispositivi introdotti

- Garantire l’adeguatezza e la manutenzione ordinaria e straordinaria dei dispositivi

Richiesta di svolgere più compiti contemporaneamente, per i quali non è presente specifica formazione/addestramento e/o possesso di adeguate competenze

- Ridefinire le mansioni, stabilendo il compito lavorativo specifico di ciascuno

- Attivare idonei percorsi formativi e/o di aggiornamento

CONTESTO LAVORATIVO

FATTORI DI RISCHIO SLC

MISURE DI PREVENZIONE e/o GESTIONE DEL RISCHIO

Difficile interfaccia casa-lavoro, in particolare considerando l’imprevedibilità degli orari di lavoro e la lunghezza delle giornate lavorative

- Introdurre un orario di lavoro flessibile

- Programmare mensilmente il calendario dei turni, se possibile con la consultazione dei lavoratori

- Limitare il ricorso al lavoro straordinario al termine di un turno serale/notturno

Mancanza di criteri per l’avanzamento di carriera

- Valorizzare l’esperienza dei lavoratori accrescendone, laddove possibile, il senso di autonomia professionale

- Introdurre un sistema premiante per il raggiungimento di obiettivi

- Introdurre possibilità di crescita professionale e riconoscimento, anche economico, della qualità del lavoro svolto

Possibili molestie e/o violenze - fisiche e/o verbali – da parte di utenti, colleghi e supervisori

- Attivare percorsi formativi volti a rafforzare le competenze comunicative e relazionali dei lavoratori, anche in ottica di incremento del supporto sociale fra colleghi

- Identificare, se possibile, una figura interna (es. responsabile delle risorse umane) deputata alla gestione dei casi di violenza/molestie e di disagio lavorativo

- Introdurre adeguati sistemi di allerta

- Compatibilmente con le necessità organizzative, evitare il lavoro in solitudine, cui possono associarsi condizioni di maggiore vulnerabilità

Discriminazione nei confronti di lavoratrici donne e dei lavoratori stranieri

- Adottare un codice etico aziendale

Ordini e/o richieste contrastanti da parte dei supervisori

- Programmare momenti di coordinamento/equipe al fine di evitare indicazioni/richieste contrastanti e di chiarire ruoli e responsabilità

- Favorire la diffusione e la conoscenza dell’organigramma aziendale

Mancanza di sostegno da parte di colleghi e/o supervisori

- Attivare corsi di formazione sulla chiarezza di ruolo e sulla gestione dei conflitti

Scarsa autonomia e controllo da parte dei lavoratori, controllo esercitato dai superiori, mancanza di pause, incertezza circa l’orario di termine del turno lavorativo, scarsa possibilità di comunicazione, ridotta influenza sul carico e ritmo di lavoro, scarsa prevedibilità

- Coinvolgere i lavoratori nel processo decisionale e nell’attuazione delle misure correttive e di miglioramento, ad esempio mettendo a disposizione sistemi di comunicazione e/o favorendo l’invio di proposte e suggerimenti ai supervisori

- Favorire la circolazione delle informazioni